Pesto di Finocchietto Selvatico

L'insieme del pistacchio con le mandorle rendono questo pesto unico e originale poiché si unisce il sapore deciso del pistacchio con la dolcezza della mandorla. Pesto ideale per diversi tipi di piatti, sia per accompagnare le carni rosse tipo un filetto e rendere la carne con un gusto decisamente unico, sia soprattutto con i primi piatti, basta aggiungere qualche pomodorino e una manciata di gamberetti mescolare il tutto in pentola dopo aver scolato la pasta e si è pronti per gustare un primo piatto dai sapori sensazionali.